Äntligen

Nu har jag semester! För att vara exakt har jag har jag snart haft semester i två timmar. Under den tiden har jag hunnit med att packa och beställa kurslitteratur. För i morgon beger jag mig mot nordligare breddgrader. Halsduken och den norrländska kavajen är ner packad d v s en fleece tröja. Nu ska jag bara koppla av den närmaste de dagarna. Vad har ni för er?

Längtar

Nu är inte inte många dagar tills jag äntligen har min semester. För att vara exakt är det 5 dagar tills dess. Det känns både i kroppen och i huvudet att jag behöver semester nu. Men det känns lite konstigt när "alla" pratar om att nu är semestern över...

Kultur

I dag har jag besökt ett av det kungliga slotten. Jag var på Gripsholms slott! Jag tycker att det är ett väldigt fint slott. Jag är imponerad över hur bra de lyckts bevarat möbler, tapeter och tavlor.
Vad har ni gjort i dag?

Tips

Om några veckor fyller jag år. Då ska jag bl a önska mig ett namnhalsband men jag vill bara ha en bokstav. Bara så ni vet är det inte för att Carrie Bradshaw har ett. Jag vill ha det för jag fick de av mina föräldrar när jag var mindre men tyvärr har jag tappat min bokstav så därför vill jag ha en ny bokstav...

Sommar

Vad säger ni kanske de kommer lite mer värme och sol? Håller tummarna för de så jag kan få lite färg innan skolan börjar. Är nästan lik blek nu som jag var i januari...

Regn

Enligt en enkät som pressenteras i Daily Mail är dåligt väder det som förstör semestern. Jag trodde att det exempelvis skulle ha varit att vi inte kommer iväg på den planerade semestern eller att vi blir sjuka skulle ha varit det som förstör våran semester. Tänk att få sitta inne och läsa, spela spel, kolla på någon film, fika och det regnar ut och att sen se regnbågen. Vad är det som förstör din semester eller lediga helger/dagar?

Recept - Blåbärsmuffins

Både H och jag var lediga i går korss i taket. Eftersom vi var lediga passade vi på att åka och hälsa på min mormor och morfar. På eftermiddagen plockade H, mormor och jag blåbär. Efter att ha resat blåbären vi plockade i går bakade jag blåbärs muffins.

Blåbärsmuffins

ca 12 stora

2 ägg

2 dl socker

1 dl yoghurt

1 dl smält smör eller margarin

ca 200g blåbär

5 dl vetemöl

3 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

Visa ägg och socker pösigt. Rör ner yogurten och det smält smöret i äggsmeten. Blanda ner mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör sedan försiktigt ner blåbären. Skeda upp smeten i stora muffinsormar och grädda i 225 grader i ca 15 minuter.