Havrebullar

Havrebullar

Det här behöver du till 20 - 25 bullar:
3 dl havregryn
2 dl rågflingor
5 dl mjölk
2 tsk stött anis
2 tsk salt
2 msk sirap
50g jäst
6 - 7 vetemjöl

Så här gör du:
1. Häll havregryn och rågflingor i en bunke
2 Värm mjölken till 37 grader
3 Tillsätt anis, salt och sirap
4 Rör ut jästen med ett par skedar vatten, häll jästen i bunken och rör om
5 Tillsätt vetemjöl, lite i taget och arbeta degen kraftigt under tiden. Tillsätt inte alltför mycket mjöl, degen ska klickas ut på plåt
6 Lägg bakpapper på ett par plåtar
7 Klicka ut degen med hjälp av lätt mjölad hand och sked så att bullarna får lite ojämn form
8 Låt dem jäsa under bakduk ca 20 min
9 Grädda bullarna i 225 grader i ca 15 min
10 Låt svalna under bakduk

Receptet hittade jag i "Matbröd" av Britt Sandquist-Bolin

Underbart

I dag tittade solen fram. Lyckligtvis var H hemma i dag och hade tid att gå ute med mig en stund. Var underbart att få komma ut och göra på sig och få njuta av det vackra vädret.
På eftermiddagen bakade jag havrebullar. Blev otroligt goda rekommenderar er att baka dom. Recept kommer i morgon!

Söndagas måsten

I dag har jag och H ägnats oss åt söndags bestyr. Vi har bland annat handlat inför veckan och bakat bullar. En ny vecka nya möjligheter!
Vad ska ni göra den här veckan?
Jag hoppas på att få tillbaka proverna underveckan och att de kommer gå bra med tentan. I övrigt har jag inte några speciella planer.

Hemma igen

Har varit hemma hos mamma, pappa, syster och Busan (Cesars mamma). Såklart hade jag med mig både Simba och Cesar. Är förvånad över hur bra det gick!

På eftermiddagen kom Cleo på besök (Cesars syster). Hon tycket inte om Simba! Hon hade tänk sätta Simba på plats men Cesar gick imellan och försvarade Simba så hon lyckades inte med att sätta han på plats. Efter de gömde hon sig under soffan!

Tack!

Min kropp har äntligen fattat att medicinen är till för att jag ska må bättre och att de är inget den ska "stöta bort". Så i dag har jag nästa kunnat ätit helt normalt. Förhoppningsvis går de ännu bättre i morgon så då kanske jag till och med kan komma upp ur sängen själv och kanske till och med orkar göra något för utom att titta på tv.

Lättad

Min läkare meddelade i dag att resultaten från rönken hade kommit. Allt såg ut som de skulle! Känner mig verkligen lättad! Förhoppningsvis ser ven de prover jag gjorde också bra ut med de får jag inte reda på för än om några dagar.

Bemötande

De gånger jag har besökt sjukvården har bemötande varit väldigt varierande. I dag fick jag träffa en nya läkare, eller rättare sagt en läkare som jag inte haft innan. Vilket bemötande jag fick! Han lyssnade verkligen och gjorde en riktigt genomgående undersökning av min rygg.