En ny vecka

Så var det måndag igen. Det ser ut som om att den här veckan också kommer bli en riktigt varm vecka. Så får se hur mycket jag har tid och ork att sitta inne i värmen vid datorn och blogga.

Kvällensaktivitet

Träffade D ner i hamnen för att äta glass. När vi hade ätit gick vi på en lång promenad längst vattnet. Klädsel var shorts och linne även fast kl var 18 när vi träffade och nästan 21 när jag cyklade hem. Tro det eler ej men jag frös inte. Och jag fryser nästan alltid! Jag tycker dessa sommarkvällar är guld värda sen när det börjar bli grått och kallare ute.

Recept - Kesobullar

Kesobullar
ca 25 stora bullar

50g smör
6 dl mjölk
50g jäst
1 tsk salt
ca 250g keso
ca 10 dl vetemjöl
ca 6 dl grahamsmjöl

Till pensling
1 ägg

Smält smöret och tillsätt mjölken. Låt degspaden bli fingervarmt (37 grader). Smula ner gästen i en bunke tillsätt lite degspad så att jästen löser sig. Tillsätt sedan keso, salt och resten av degspadet och större delen av mjölet. Arbeta degen smidigt. Låt degen jäsa ca 30 min. Arbeta degen smidig. Forma sedan till bullar i lagom storlek. Låt bullarna jäsa en stund innan du penslar dem med ägget. Grädda bullarna i mitten av ugnen i 250 grader i 8 minuter. Låt sedan bullarna svalna på ett galler.

Sommar

Ja nu är sommaren verkligen här och det är varmt, varmare och svettigt. Det är till och med svettigt i skuggan. Eller ja det finns inte så mycket skugga. Och det är helt vindstilla ute så inte blir det svalare av vinden. Men jag klagar inte på värmen.
Ännu en sak som gör att det är sommar är att det är Allsång på skansen. Vad är en sommar utan Allsång?

kortköp medges ej!

Skulle köpa kattsand i dag men när jag skulle betala fungerade inte kortet. Panik för jag visste att det fanns pengar på kortet. Och som vanligt hade jag inga kontanter på mig. Har nästan aldrig kontanter eftersom nästan alla affärer tar kort. Men som tur var så hade jag ett till kort som fungerade! Konstigt nog när jag försökte betala med kortet på en annan affär fungerade det....

Borta bra men hemma bäst

Nu är jag och katterna hemma igen efter en lång helg i stugan. Vi har fått mycket god mat och en del motion. Cesar och jag har fått mycket frisk luft under helgen. Zimba vägrar fortfarande att gå ut, det är nämligen farligt ut. Zimba är nöjd med att sitta i fönstret att kolla ut. Vi är lika trötta och lika glada för att vara hemma igen. Men om det blir fint väder ser vi nog alla tre fram emot att åka ut till stugan igen..

Trevlig midsommar

H och jag har kollat på angry management i dag och bara njutit att vara lediga. Hade inte så höga f'örväntningar men blev positivt överaskad. Nu har vi båda packat klart. Jag och katterna åker om några timmar ut till mina föräldrars stuga för att fira midsommar. Så jag får passa på att önska er alla en trevlig midsommar!